Los Porches del Audiorama, en Zaragoza, han acogido este fin de semana (días 18 y 19 de diciembre) la I Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza, con participación de una docena de expositores, entre productores y empresas comercializadoras de productos elaborados con Tuber melanosporum. Esta feria ha sido visitada por más de tres mil personas.
El certamen ha contado con un stand propio del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), con aromas, microscopios y distintas clases de trufa. Unas doscientas personas han asistido a las cuatros charlas especializadas, dirigidas por profesionales de la trufa negra. Y se han degustado tapas y menús elaborados con Tuber melanosporum.
Esta muestra ha sido organizada por la Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa), en colaboración con el CITA y la Diputación Provincial de Zaragoza. La organización del evento dice que “todos los objetivos de la muestra se han cumplido; los zaragozanos han podido conocer de cerca la trufa negra y han tenido la oportunidad de hablar directamente con los productores y comprarles producto”. Ya se anuncia que esta muestra tendrá continuidad en la próxima temporada.
Aragón es el principal productor de trufa negra del mundo, donde se recogen más de cien toneladas al año, lo que supone el treinta y cinco por ciento de la producción mundial. La comunidad aragonesa cuenta con más de 10.500 hectáreas de Tuber melanosporum y hay más de ochocientos truficultores y recolectores.
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Monzón acoge este viernes, 17 de abril, la presentación de la novela EL BATALLADOR Y GRANADA, obra de Alberto Cebrián, autor de Diario del Campo
Monzón acoge este viernes, 17 de abril de 2026, la presentación de la novela histórica El Batallador y Granada, obra editada por ALPHERATZ Ediciones y escrita por Alberto Cebrián, autor de Diario del Campo. El evento tendrá lugar a las 19:30 horas en la librería Colorín Colorado, en la avenida del Pilar, 8.
Esta novela narra el viaje que realizó el rey Alfonso el Batallador hace novecientos años hasta Granada y el corazón de al-Ándalus. Muestra también la esencia de la historia aragonesa, dado que la Plena Edad Media fue un periodo clave en la configuración del Aragón actual.
La carta de presentación de esta obra señala que “personajes carismáticos, los primeros templarios, el Santo Grial, el Románico pleno,… y numerosos misterios forman parte de una gesta caballeresca que sirvió para transformar los sueños de Alfonso el Batallador en utopías, y para que definiese en su mente una trascendental decisión para el Reino de Aragón”.
El Batallador y Granada es la tercera obra literaria de Alberto Cebrián, tras El bazar infinito (Pregunta Ediciones, 2022) y El embrujo mediterráneo (ALPHERATZ Ediciones, 2023).