El blog de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) entrevista a Manuel Gómez, catedrático de tecnología de alimentos de la Universidad de Valladolid. Señala que “el sector de la molienda y panificación es muy maduro, con mucho conocimiento consolidado”. Apunta que “en la actualidad están desapareciendo muchas empresas pequeñas y parece que las grandes están teniendo éxito; en medio hay una serie de firmas que deben hacerse un hueco por la calidad de sus productos y por diferenciarse con otros nuevos”.
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Las tormentas de pedrisco de abril y mayo han causado daños en España en cincuenta mil hectáreas, con cincuenta millones de euros en indemnizaciones
Las tormentas de pedrisco de abril y primera semana de mayo de 2026 provocaron daños en unas cincuenta mil hectáreas de cultivos de España (seis mil en Aragón), con un total de indemnizaciones de unos cincuenta millones de euros. Son datos que aporta Agroseguro, que señala además que las principales producciones afectadas son las de fruta, cultivos herbáceos, viñedo, cultivos hortícolas y remolacha azucarera. Por regiones, diversas provincias de Castilla-La Mancha, de Castilla y León, y la de Zaragoza han sido las que han sufrido el mayor impacto.
El informe que Agroseguro presenta sobre Aragón es éste:
“El primero de los pedriscos más relevantes fue el ocurrido el 19 de abril, que impactó sobre Calatayud y La Almunia de Doña Godina, afectando a partes iguales a producciones de frutales y cultivos herbáceos, con un total de mil hectáreas siniestradas. El 2 de mayo se volvió a producir en la comarca de La Almunia de Doña Godina, y afectó de nuevo a frutales y en menor medida a cultivos herbáceos, con una superficie reclamada total de casi mil doscientas hectáreas. Y el 4 de mayo se produjo un nuevo episodio tormentoso en la comarca de Borja, con un total de mil setecientas hectáreas afectadas, principalmente en cultivos herbáceos y en menor medida en cultivos hortícolas”.