Saborea Magallón, la feria del vino, el aceite y por primera vez de la miel, se llevó a cabo el pasado fin de semana en la sala Ujoma de Magallón (Zaragoza). Los presentes pudieron disfrutar de la presentación en primicia de los vinos jóvenes de la añada 2022 y de una cata de aceite y, como novedad, también de distintas mieles. El alcalde de Magallón, Víctor Chueca, explicó que decidieron incluir este producto en la iniciativa, tras la apertura en el municipio de la empresa Apícola Cuartero. Aprovechó para exaltar la figura del magallonero Jaime Gil, un pionero referente del mundo apícola que en el siglo XVII firmó un completísimo manual sobre la elaboración de mieles del mundo. Saborea Magallón es una iniciativa de esta localidad que, en estrecha colaboración con bodegas y almazaras, pretende poner en valor los dos productos más genuinos de Magallón (vino y aceite) para que alcancen la más alta difusión, en beneficio de su comercialización y, por tanto, de la generación de riqueza.
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Ángel Tarancón, director general de Oviaragón, es el nuevo presidente de la sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España
La sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha elegido a Ángel Tarancón como nuevo presidente. Es el director general de Oviaragón, entidad dedicada a la producción y comercialización de carne de cordero, con el Ternasco de Aragón como producto estrella. La sectorial afronta numerosos retos de futuro. Cita los siguientes: “La reducción del número de ganaderos, reses y explotaciones; falta de relevo generacional; modernizar y estructurar la producción; adaptarse a los nuevos requisitos normativos; sanidad animal; y la nueva Política Agraria Común (PAC)”. Ángel Tarancón contará con la colaboración de Antonio Arévalo, vicepresidente; los representantes de las distintas federaciones integradas en la sectorial; y los nuevos presidentes de los subsectores: Antonio Holguín (ovino de carne), Isidoro Torío (ovino de leche) y Javier Pleguezuelos (caprino).