El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha visitado este viernes, 9 de septiembre, la sede de Pastores Grupo Cooperativo, situada en Mercazaragoza. Ha sido recibido por Francisco Santolaria, presidente de Pastores. El ministro ha incidido en que “el ovino es un sector insustituible y tiene el compromiso de apoyarlo”, destacando a su vez que “el slogan de la cooperativa (ochocientos pastores que dan vida a cuatrocientos pueblos y un millón de hectáreas) no es un mero título sino una realidad, siendo los ganaderos de ovino auténticos héroes de España”. Luis Planas se ha comprometido a “trabajar para incentivar el consumo de cordero en el mercado nacional, poder abrir más mercados internacionales como China y apoyar decididamente estructuras y herramientas que permitan seguir a los ganaderos y la incorporación de jóvenes y mujeres”. El presidente de Pastores ha enumerado los retos a los que se enfrenta en general el sector ovino en España, destacando la urgencia en actuar para que pueda sobrevivir. Pastores cree que “el sector del ovino de carne ha salido nuevamente perjudicado en la reforma de la Política Agraria Común (PAC) y que la situación es crítica; no es cuestión de más dinero, sino de un mejor reparto”.
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Benasque, Binéfar y Huesca acogerán la VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE)
La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.