El comité organizador de los salones internacionales del vino, aceite y cerveza (ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER) se ha reunido en La Zaragozana. Se ha hablado de la estrategia preparatoria de estos certámenes que tendrán lugar en la Feria de Zaragoza del 11 al 13 de febrero de 2025. Durante 2024 se va a dar importancia a la internacionalización participando en diferentes eventos fuera de las fronteras españolas. Estos salones, centrados en las novedades en maquinaria técnica y equipos vinculados con el vino, aceite y cerveza, incidirán en la sostenibilidad, digitalización e innovación.
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La IGP Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva Ternasquería Foodtruck y abre el plazo de inscripción para “La ruta del paquito”
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva TERNASQUERÍA FOODTRUCK. Lo hace en el marco del congreso internacional The Wave, que tiene lugar estos días en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Ahí se puede degustar el paquito o bocadillo de Ternasco de Aragón. Con esta iniciativa, la citada IGP quiere tener presencia en un mayor número de eventos populares. De forma paralela, Ternasco de Aragón abre las inscripciones profesionales para participar en la tercera edición de “LA RUTA DEL PAQUITO”, que tendrá lugar en Aragón del 4 al 21 de junio de 2026. Se elegirá el Mejor Paquito de Aragón, que participará en septiembre en el concurso Mejor Paquito de España.