Barbastro (Huesca) acoge jueves y viernes el II Congreso Ibérico del Maíz, con la asistencia de más de seiscientas personas. Este evento está organizado por la Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) y la Asociación Nacional de Productores de Maíz y Sorgo de Portugal (ANPROMIS). La primera jornada se desarrollaba lanzando “mensajes de optimismo ante los nuevos retos, con un sector que está preparado para asumirlos sin disminuir la productividad”.
Las reflexiones que se han realizado en cada mesa redonda son las siguientes:
SOSTENIBILIDAD CON RENTABILIDAD
“La agricultura en España es responsable del cuatro por ciento de las emisiones y la ganadería del nueve por ciento; estamos en un trece por ciento y, sin embargo, otros sectores de la industria española emiten mucho más”.
“La agricultura es la gran purificadora del aire; tenemos que ponerlo en valor”.
“El futuro debe ser verde y especializado”.
“Necesitamos una regulación que permita llevar la innovación a efectos prácticos, que no ponga limitaciones”.
“Debemos ser un sector siempre eficiente, profesionalizado y puntero”.
“Es importante un asesoramiento profesional y adecuado al agricultor”.
“La transformación digital es básica para el avance del sector; ahora mismo se está destinando a innovación un uno por ciento cuando en el resto de sectores van ya por el catorce por ciento. Estamos avanzando pero es necesario hacerlo mucho más”.
CULTIVANDO MAÍZ CON UN VEINTE POR CIENTO MENOS DE FERTILIZACIÓN
“Con una buena gestión podremos reducir ese veinte por ciento”.
“Hay que lanzar un mensaje de tranquilidad a los productores; tenemos la capacidad, las herramientas y la tecnología que contribuya al cumplimiento de estas obligaciones”.
“Hay que trabajar en regenerar el suelo y mejorarlo; tener un suelo amable para que la planta tenga más capacidad”.
“España tiene el setenta por ciento de su suelo en riesgo de desertización, es el gran olvidado de este país y tenemos que cuidarlo”.
“Pensemos con mentalidad del siglo XXI”.
TRATANDO EL MAÍZ CON UN CINCUENTA POR CIENTO MENOS DE FITOSANITARIOS
“Los agricultores, para producir de forma sostenible, necesitan herramientas y, para obtenerlas, hay que considerar el beneficio de la innovación basada en la ciencia”.
“No hay un sector que tenga más capacidad de adaptación que el agrícola”.
Otras noticias
El proyecto Culturfungi recupera tres variedades de hongos autóctonos y sienta las bases para generar empleo en el ámbito rural
Gardeniers, centro especial de empleo de ATADES, ha presentado los resultados del proyecto Culturfungi, cuyo título es “Cultivo sostenible tecnológico de hongos sobre sustratos micoselvícolas y desarrollo de modelos de valorización con impacto social”. El objetivo de este proyecto ha sido el de “promover el cultivo sostenible y ecológico de setas y hongos en Aragón sobre sustratos micoselvícolas disponibles, tanto en espacios naturales forestales como en invernadero”. Se ha trabajado en el Parque Micológico del Moncayo, en el paisaje protegido de Monte Oroel y en el Parque Micológico de Albarracín.
Desde Gardeniers se apunta que “caracterizar y replicar las especies autóctonas de hongos de Aragón pollo de monte, seta coliflor y seta de monte, e investigar sobre las propiedades medicinales y nutritivas de varias especies para enfermedades como el cáncer y la artrosis, así como la creación de un sendero micoturístico en La Calera, en el Moncayo, son algunas de la líneas trabajadas y objetivos alcanzados”. Se añade que “el proyecto ha sentado las bases para la puesta en marcha de iniciativas que generarán empleo para personas con discapacidad y en riesgo de exclusión en el mundo rural”.