Las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Aceite del Bajo Aragón y Sierra del Moncayo, junto con los productores de ecológico, participan en la World Olive Oil Exhibition, que se celebra martes y miércoles en Ifema de Madrid. También está presente la Asociación Aceite del Somontano, que está en pleno proceso para el reconocimiento como D.O.P. de los aceites de oliva virgen extra del Somontano de Barbastro.
La directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha asistido a la inauguración de este salón internacional y ha recordado que “las denominaciones de origen aragonesas cuentan con más de cuarenta mil hectáreas de olivar y hasta cuarenta y cinco empresas pertenecen a una de las tres denominaciones que están hoy representadas en la feria de la mano de Aragón Alimentos”.
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El Instituto de Agricultura Sostenible, del CSIC, usa teledetección hiperespectral para ver los efectos del riego en la fotosíntesis y para detectar plagas y enfermedades
El Instituto de Agricultura Sostenible, perteneciente al CSIC, usa teledetección hiperespectral para conocer mejor los efectos del riego en la fotosíntesis, así como para detectar de manera precoz plagas y enfermedades. Realiza dos estudios sobre almendros y olivos. Se utiliza tecnología subnanométrica —imágenes hiperespectrales obtenidas con una resolución superior en entre cien y trescientas veces respecto a los sensores estándar— y termografía para detectar variaciones fisiológicas, las cuales permiten conocer mejor los efectos del riego en la fotosíntesis y detectar de manera precoz plagas y enfermedades.
– La primera investigación se desarrolla con imágenes subnanométricas que detectan fluorescencia, lo que permite estudiar la dinámica de la fotosíntesis en diferentes fases de estrés hídrico en almendro.
– Un segundo estudio demuestra que dicha tecnología subnanométrica detecta cambios fisiológicos causados por patógenos vasculares en olivo antes que la termografía.
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