Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 1 de abril de 2023

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El ovino español ha reducido el uso de antibióticos en un 93,5 por ciento

Es un dato que se ha dado a conocer en el X Congreso Mundial Ovino, que se celebra hasta este viernes, 10 de marzo, en Sevilla. En este foro la Agencia de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha desvelado los resultados alcanzados por el programa Reduce de antibióticos en el sector ovino-caprino español. Dice que “entre 2016 y 2018, los años de referencia, y 2021, el consumo de premezclas con antibióticos se redujo en un 93,5 por ciento, caída que está considerada como la mayor de toda la cabaña española”. A juicio del presidente de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), Jesse Barandika, “estos datos rebelan el esfuerzo y compromiso de los ganaderos y veterinarios españoles, y son especialmente prometedores, por la contribución que suponen en la lucha contra las resistencias antimicrobianas”.

7 de marzo de 2023

Otras noticias

El Mesón del Aceite, de Bulbuente (Zaragoza), Premio al Mejor Ternasco Asado Tradicional 2023

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternasco de Aragón ha entregado los Premios Ternasco Asado en su segunda edición. El jurado ha elegido como Mejor Ternasco Asado Tradicional 2023 al Mesón del Aceite, de Bulbuente, por su “Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada en horno de leña con patatas panadera”. El Fuelle, Trasiego y Masía La Torre han sido reconocidos como Mejor Ternasco Asado de Zaragoza, Huesca y Teruel, respectivamente. Casa Pedro ha recibido el premio Mejor Ternasco Asado No Tradicional y quince establecimientos una mención especial por su excelente asado. Se presentaron sesenta y siete platos por parte de los cincuenta establecimientos participantes en la segunda edición del Mes del Ternasco Asado.

31 de marzo de 2023 |
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