Las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Aceite del Bajo Aragón y Sierra del Moncayo, junto con los productores de ecológico, participan en la World Olive Oil Exhibition, que se celebra martes y miércoles en Ifema de Madrid. También está presente la Asociación Aceite del Somontano, que está en pleno proceso para el reconocimiento como D.O.P. de los aceites de oliva virgen extra del Somontano de Barbastro.
La directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha asistido a la inauguración de este salón internacional y ha recordado que “las denominaciones de origen aragonesas cuentan con más de cuarenta mil hectáreas de olivar y hasta cuarenta y cinco empresas pertenecen a una de las tres denominaciones que están hoy representadas en la feria de la mano de Aragón Alimentos”.
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El Mesón del Aceite, de Bulbuente (Zaragoza), Premio al Mejor Ternasco Asado Tradicional 2023
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternasco de Aragón ha entregado los Premios Ternasco Asado en su segunda edición. El jurado ha elegido como Mejor Ternasco Asado Tradicional 2023 al Mesón del Aceite, de Bulbuente, por su “Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada en horno de leña con patatas panadera”. El Fuelle, Trasiego y Masía La Torre han sido reconocidos como Mejor Ternasco Asado de Zaragoza, Huesca y Teruel, respectivamente. Casa Pedro ha recibido el premio Mejor Ternasco Asado No Tradicional y quince establecimientos una mención especial por su excelente asado. Se presentaron sesenta y siete platos por parte de los cincuenta establecimientos participantes en la segunda edición del Mes del Ternasco Asado.