Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el 2 de octubre de 2023. Estuvo marcada por las repeticiones generalizadas de precio, como en el caso del vacuno, vacas, ovejas, pollos, gallinas, gallo, cebada, trigo, centeno, avena, triticale, guisante, girasol, alfalfa, almendra y fruta (pera, melocotón y nectarina).
El ovino y los huevos se movieron entre la igualdad y las subidas de precios. Se registraron aumentos de cotización en lechones, y caídas en porcino, trigo duro, maíz, y almendra marcona y largueta.
Las cotizaciones de la Lonja del Ebro (sesión del 2 de octubre de 2023) son las siguientes:
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