Los hermanos López, de Torremocha de Jiloca (Teruel), estaban trabajando como ingenieros en Madrid pero decidieron volver a sus orígenes y hacerse cargo de la explotación agrícola familiar. Además de obtener rendimiento por las tierras, montaron una empresa dedicada a la generación de humus de lombriz a partir de estiércol y como fertilizante ecológico. La empresa se llama Lombricus. Se dedica a la transformación del estiércoles de granjas cercanas en humus de lombriz; éste se comercializa como fertilizante ecológico. Agustín López, uno de los dos hermanos, señala que “la lombricultura es beneficiosa para todo el mundo, dado que es una salida para los excedentes de estiércol y los agricultores de la zona tienen una alternativa para la fertilización de sus fincas”. Reconoce que la acogida ha sido buena, con más demanda de fertilizante que producto para ofrecer. Para na inversión de ciento cuarenta y siete mil euros han recibido una ayuda Leader del programa de desarrollo rural de cincuenta y un mil euros.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.













