La asociación Futuro Agricultor en Aspe ha organizado para este domingo, 23 de julio, la Fiesta del Queso del Valle de Aspe. Se celebrará en Lées-Athas. Éste es un certamen que tendrá su continuidad, como el año pasado, en un mercado de productores franceses que se desarrollará en agosto en la ciudadela de Jaca.
El objetivo de la Feria del Queso del Valle de Aspe “es promover y difundir el trabajo de los productores de queso en montaña, los valores que los impulsan, el pastoralismo, y las relaciones entre valles con un espíritu pirenaico”.
La organización del certamen explica que “los habitantes de estos valles tienen un sentimiento de montaña y de compartir el territorio; se trata de una jornada pirenaica que sigue uniendo a dos valles, los del Aragón y el Aspe, que nunca han sentido la existencia de una frontera”.
El programa de la Fiesta del Queso del Valle de Aspe incluye actividades para toda la familia: feria y concurso de queso, talleres de degustación, taller de fabricación de queso y esquilado de ovejas con tijeras, exposición agrícola y de material de montaña, concierto musical, gastronomía del valle (embutidos, carnes, legumbres, miel, pasteles y helados).
La citada asociación Futuro Agricultor en Aspe está formada por unos setenta productores de Km 0, distribuidos en trece pueblos situados en un radio de treinta kilómetros del valle de Aspe.
Otras noticias
La Diputación Provincial de Huesca pone en marcha una nueva convocatoria del Plan de Vivienda 2026, con una dotación de dos millones de euros
La Diputación Provincial de Huesca (DPH) pone en marcha una nueva convocatoria del Plan de Vivienda 2026. Moviliza dos millones de euros con el objetivo de “asentar población y promover la llegada de nuevos vecinos”. El presidente de la DPH, Isaac Claver, apunta que “en los últimos dos años hemos logrado ampliar el parque residencial de nuestros pueblos de una manera muy significativa, actuando en un total de ciento ocho viviendas”. Ha visitado Baldellou, en compañía de su alcalde, Jesús Lumbierres. Este municipio pretende “rehabilitar una de las plantas del edificio de la antigua panadería para alquilar en el futuro, ante la demanda existente”. La convocatoria, publicada este martes, 7 de abril de 2026, en el Boletín Oficial de la Provincia, abre el plazo para presentar solicitudes a partir de este miércoles y durante veinte días hábiles.