La asociación Futuro Agricultor en Aspe ha organizado para este domingo, 23 de julio, la Fiesta del Queso del Valle de Aspe. Se celebrará en Lées-Athas. Éste es un certamen que tendrá su continuidad, como el año pasado, en un mercado de productores franceses que se desarrollará en agosto en la ciudadela de Jaca.
El objetivo de la Feria del Queso del Valle de Aspe “es promover y difundir el trabajo de los productores de queso en montaña, los valores que los impulsan, el pastoralismo, y las relaciones entre valles con un espíritu pirenaico”.
La organización del certamen explica que “los habitantes de estos valles tienen un sentimiento de montaña y de compartir el territorio; se trata de una jornada pirenaica que sigue uniendo a dos valles, los del Aragón y el Aspe, que nunca han sentido la existencia de una frontera”.
El programa de la Fiesta del Queso del Valle de Aspe incluye actividades para toda la familia: feria y concurso de queso, talleres de degustación, taller de fabricación de queso y esquilado de ovejas con tijeras, exposición agrícola y de material de montaña, concierto musical, gastronomía del valle (embutidos, carnes, legumbres, miel, pasteles y helados).
La citada asociación Futuro Agricultor en Aspe está formada por unos setenta productores de Km 0, distribuidos en trece pueblos situados en un radio de treinta kilómetros del valle de Aspe.
Otras noticias
Caja Rural de Aragón obtiene “un beneficio récord de casi veintiocho millones de euros, captando más de diecisiete mil nuevos clientes”
Caja Rural de Aragón ha celebrado asamblea general. En el marco de este evento, ha presentado el informe siguiente, relativo a su evolución en 2025: “Caja Rural de Aragón cerró 2025 con un beneficio récord, después de impuestos, de casi veintiocho millones de euros; concedió más de diez mil setecientas operaciones de préstamo y crédito, por un volumen superior a novecientos ochenta millones de euros; está presente en Aragón, La Rioja y Cataluña, alcanzando un volumen de balance que supera los cinco mil setecientos millones de euros; y tiene más de trescientos veintidós mil clientes, ciento veinticuatro mil socios, más de doscientas oficinas y una plantilla de setecientos empleados. Caja Rural de Aragón captó en 2025 más de diecisiete mil nuevos clientes, lo que le permitió seguir creciendo en los territorios en los que está presente y consolidar su expansión tanto en el ámbito urbano como en el rural”.