La Federación Española del Vino (FEV) celebra su asamblea general de socios el 16 de marzo, miércoles, en Toledo. A las 10:00 tendrá lugar un evento interno para los socios y a las 11:00 la sesión se abrirá a todo el sector bodeguero. Se ha elegido como título para esta jornada “El vino español en el escenario posCOVID: la internacionalización como motor de la recuperación”. Esta sesión se presenta como oportunidad para “poner en valor el buen comportamiento de nuestros vinos en los mercados internacionales en estos últimos meses, y analizar los retos y oportunidades a nivel internacional que se derivan del nuevo escenario pospandemia, con especial foco en el mercado británico, destino prioritario para el vino español”.
La FEV anuncia que se contará con “ponentes e instituciones de primer nivel como ICEX, Wine Intelligence, IWSR o la Wine and Spirits Trade Association (Reino Unido), así como bodegueros que nos trasladarán su experiencia en los mercados internacionales en primera persona”. Participará el ministro de Agricultura, Luis Planas.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.