El salón de actos de la Diputación Provincial de Huesca acoge durante la mañana de este miércoles, 8 de noviembre, el noveno foro de empresa y autoempleo, llamado IDEANDANDO. Este año se aborda el tema “Innovación y nuevas tecnologías”. Cristina Acín, nueva decana de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, diserta sobre “Innovación y nuevas tecnologías en el diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades animales”. A lo largo de la sesión se va a celebrar una mesa redonda titulada “Agricultura y ganadería 4.0”.
Otras noticias
El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.