El salón de actos de la Diputación Provincial de Huesca acoge durante la mañana de este miércoles, 8 de noviembre, el noveno foro de empresa y autoempleo, llamado IDEANDANDO. Este año se aborda el tema “Innovación y nuevas tecnologías”. Cristina Acín, nueva decana de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, diserta sobre “Innovación y nuevas tecnologías en el diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades animales”. A lo largo de la sesión se va a celebrar una mesa redonda titulada “Agricultura y ganadería 4.0”.
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El sector de la carne de conejo estrena extensión de norma
El Ministerio de Agricultura ha aprobado una nueva extensión de norma para el sector de la carne de conejo. Se trata de un acuerdo con la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (Intercun). Esta nueva extensión de norma fija la aportación económica obligatoria, que entrará en vigor el 2 de enero de 2024. Con ella “se realizarán acciones de fomento del consumo y mejora de la imagen de la carne de conejo, y se dará apoyo a la mejora de la producción, la competitividad, la vertebración, la transparencia y la internacionalización del sector durante los próximos tres años”. Los productores aportarán a la interprofesional 0,006 euros por cada kilogramo de conejo vivo joven, producido en España, y entregado al matadero. La aportación por parte de los mataderos será también de 0,006 euros por cada kilogramo real de conejo vivo joven sacrificado o comercializado. Las exportaciones y las importaciones de animales vivos para su sacrificio en España quedarán sujetas a las aportaciones económicas obligatorias.