Es una información que se da en el marco de la convocatoria de una sesión científica en el CIHEAM de Zaragoza para el 14 de noviembre. Es una jornada que se encuadra en la Cumbre del Clima, que tiene lugar en Sharm el-Sheikh (Egipto). En Zaragoza se abordará “el importante impacto del cambio climático en los cultivos mediterráneos, con especial atención al sector vitivinícola”. El evento, que se celebrará en formato híbrido (presencial y on line), contará con la participación de expertos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y del Centro de Investigación en Ecología y Aplicaciones Forestales (CREAF), que presentarán diversos estudios científicos sobre cómo adaptar el viñedo a los efectos del cambio climático, varios casos de regeneración de los suelos, los efectos de las oleadas de calor en los cultivos y las medidas de adaptación al uso del agua, entre otros. Raúl Compés, director del CIHEAM de Zaragoza, indica que “los cultivos mediterráneos son muy vulnerables al cambio climático; el viñedo, afectado por un calor extremo y una sequía sin precedentes, representa un claro ejemplo”. Añade que “debatiremos sobre cómo el sector vitivinícola se enfrenta a este reto para garantizar la producción, calidad, tipicidad y viabilidad de la actividad en la región mediterránea; creemos que su experiencia puede inspirar a otros actores y sectores”.
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El Ayuntamiento de Almudévar y la Ruta Europea del Queso convocan una feria dedicada a este producto, que tendrá lugar del 8 al 10 de mayo
El pabellón municipal de Almudévar (Huesca) es el lugar elegido para la celebración de la primera Feria del Queso de esta localidad. Se ha programado para los días 8, 9 y 10 de mayo de 2026. Está organizada por el Ayuntamiento de Almudévar y la Ruta Europea del Queso, con la colaboración de la Comarca de la Hoya de Huesca y de ADESHO. En la presentación de este certamen se ha incidido en “la importancia del sector productor de quesos artesanos, ya que están hechos por personas, creando paisaje y territorio”. A lo largo de los tres días de celebración de la feria se sucederán las charlas y el maridaje de quesos con vinos y otras bebidas.