La Red Rural Nacional (RNN), del Ministerio de Agricultura, ha decidido, durante la celebración de su última asamblea, convertirse en Red Nacional de la Política Agraria Común (PAC) para el periodo 2023-2027, como “nuevo instrumento para divulgar las políticas de ayudas directas y de desarrollo rural de esta política comunitaria y ayudar así al cumplimiento de sus fines”. Quedará integrada en la Red Europea de la PAC. Se mantendrán todas las actividades de comunicación y difusión que se han venido realizando hasta ahora, pero se otorgará mayor protagonismo a los objetivos económicos y medioambientales que marca la nueva PAC. La Red Rural Nacional va a conservar sus siglas RNN, nombre e identidad visual para “mantener su reconocimiento como referente nacional a favor del desarrollo rural y ahora también en apoyo de las políticas agrarias comunitarias”.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.