La producción de aceite de oliva puede aumentar en España en un diecinueve por ciento respecto a la media de las seis últimas campañas

El Ministerio de Agricultura publica una primera estimación respecto a la campaña de aceite de oliva, que superará el millón trescientas setenta mil toneladas (1,37 millones de toneladas). Supone un descenso del tres por ciento con respecto a la cosecha precedente y un incremento del diecinueve por ciento en comparación con la media de las últimas seis campañas, marcadas por la sequía.

La evolución de los meses previos a la campaña se resume así: “Las intensas lluvias habidas en primavera permitieron una floración y cuajado del fruto excelente, que hacía barajar una cosecha muy elevada, pero cuya estimación se ha contenido por las elevadas temperaturas estivales registradas en las principales zonas productoras, que han afectado a las aceitunas”.

Habrá que esperar ahora a las condiciones atmosféricas de las semanas próximas, determinantes de cara a la recolección, que comenzará en noviembre.

La producción en Andalucía, principal territorio olivarero de España, bajará un cinco por ciento. También descenderá en Castilla-La Mancha, mientras que aumentará en Extremadura. Estas tres comunidades autónomas capitalizan el conjunto de la producción española de aceite de oliva.