La II Jornada del Almendro y Pistacho se celebrará el día 30 de enero en horario de mañana y tarde en la Escuela Politécnica Superior de Huesca. Este centro académico de la Universidad de Zaragoza organiza esta jornada técnica junto con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
El programa de la jornada es el siguiente:
– 09:00 horas. Recepción y entrega de material.
– 09:15. Presentación de la jornada.
CULTIVO DEL PISTACHO
– 09:30. Características del cultivo del pistacho. Fernando Camuñas (Gobierno de Aragón).
– 09:50. Errores comunes en la poda del pistachero. Marcos Lucas (productor de pistachos).
– 10:10. Elección de portainjertos y métodos de propagación del pistacho. Elena García (CSIC-Consejo Superior de Investigaciones Científicas).
– 10:40. Pausa café.
– 11:15. Manejo del pistacho. Julián Guerrero (OMNIApistacho).
– 12:15. Comercialización del pistacho. El modelo de integración vertical de Borges Agricultural Industrial Nuts. Joan Fortuny (BORGES International Group).
– 13:15. Mesa redonda (preguntas de los asistentes). Participantes: Fernando Camuñas, Marcos Lucas, Elena García, Julián Guerrero y Joan Fortuny. Moderador: Diego Laya (Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón).
– 13:45. Almuerzo catering.
CULTIVO DEL ALMENDRO
– 15:00. Elección de material vegetal: Patrones y variedades para un cultivo competitivo. María José Rubio (CITA-Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria).
– 15:45. La poda aragonesa 4.0 en almendro (y pistacho). Antonio Poblador (El vivero de Abel).
– 16:30. Fertilización del almendro en secano y regadío. Clara Martí Dalmau (Escuela Politécnica Superior de Huesca).
– 17:00. Cultivo de almendro superintensivo. Ignasi Iglesias (Agromillora).
– 17:45. Mesa redonda (preguntas de los asistentes). Participantes: María José Rubio, Antonio Poblador, Clara Martí Dalmau e Ignasi Iglesias. Moderador: José Casanova (Escuela Politécnica Superior de Huesca).
– 18:15. Clausura de la jornada.
Otras noticias
Las bodegas españolas celebran su asamblea general y hablan de “crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor que viene”
La Federación Española del Vino, es decir, el sector bodeguero ha celebrado asamblea general. Su presidente, Pedro Ferrer, ha incidido en “la necesidad de que el sector vitivinícola español refuerce su capacidad para crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor, en un momento especialmente complejo marcado por la incertidumbre normativa, la evolución inestable de los mercados internacionales y los profundos cambios sociales, culturales y de consumo”. Insiste en “crecer en valor más que en volumen”, y en “enfocarse en hacer los mejores vinos y hacerlos llegar a los consumidores de todo el mundo”. Las bodegas han reconocido a quienes contribuyen de forma destacada a la defensa y promoción del vino español: Fernando Miranda, Sarah Jane Evans y Fundación Dieta Mediterránea.