El Día Mundial de la Alimentación se conmemoraba este domingo, 16 de octubre. La Organización Colegial Veterinaria aprovecha esta efemérides para lanzar a la sociedad el mensaje de que “los veterinarios garantizan que todos los alimentos que llegan al consumidor son seguros”. Dice que “más de diez mil veterinarios trabajan a diario con el objetivo de asegurar el abastecimiento de alimentos sanos y de calidad, y ello desde la fase de producción hasta la comercialización de los productos”. La Organización Colegial Veterinaria incide en que “somos un colectivo clave para garantizar la salud pública, teniendo en cuenta que la seguridad alimentaria es uno de los pilares básicos de ésta”.
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El mundo del vino está de luto por la muerte de Pau Roca
El fallecimiento de Pau Roca ha generado una enorme consternación en el mundo del vino. Estaba a punto de finalizar su mandato como director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Se había convertido en un referente mundial de este sector, tal y como ha destacado la Federación Española del Vino (FEV), de la que fue su secretario general durante veintisiete años. El sector bodeguero ha destacado de él que siempre daba soluciones a los problemas y retos a los que se enfrentaban los viticultores y vinicultores, como el del cambio climático. También se ha pronunciado la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), de la que fue impulsor y fundador. Desde esta entidad se ha destacado la pasión por el vino que siempre mostró Pau Roca.