Zaragoza ha acogido una jornada gastronómica protagonizada por alimentos con calidad diferenciada de Aragón, como el Aceite Sierra del Moncayo, vino de la DOP Campo de Borja, Jamón de Teruel, Melocotón de Calanda, Cebolla Fuentes de Ebro y productos del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Han participado alumnos de las escuelas de hostelería TOPI Fundación Picarral, IES Miralbueno, Azafrán y Master D. Se han desarrollado ponencias, demostraciones, catas, talleres organolépticos y show cooking con productos de calidad de Aragón. Ha sido una iniciativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo.
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CULTIVA 2026 acogerá el 13 de mayo en Grañén-Albero Bajo, en Los Monegros, una jornada relativa al cultivo de la camelina
CULTIVA 2026, que tendrá lugar los días 13 y 14 de mayo de 2026 en Grañén-Albero Bajo, en Los Monegros, incluye en su programación una jornada relativa al cultivo de la Camelina. Se desarrollará en la mañana del 13 de mayo, a las 11:30 horas. Esta sesión tiene como objetivo “acercar a agricultores y técnicos las oportunidades que ofrece este cultivo emergente, así como compartir experiencias prácticas sobre su implantación y manejo”. Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y Cereales Teruel presentarán los avances y resultados obtenidos en el proyecto europeo CARINA. La empresa Camelina Company, por su parte, abordará los principales aspectos agronómicos de este cultivo, incluyendo recomendaciones técnicas para su desarrollo en condiciones mediterráneas.