Representantes de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con su presidente, Pedro Barato, a la cabeza, se han reunido con la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez. Le han presentado la “Propuesta para la excelencia en calidad y transparencia del aceite de oliva español”.
El propio presidente de la citada entidad interprofesional explica el objetivo de esta iniciativa: “Ser un instrumento que nos permitirá aumentar la imagen del aceite de oliva de España en el mundo; tenemos el producto de mayor calidad y vamos a contar con un sistema más robusto para revalidarlo”.
Incide en la importancia de la implicación directa del Gobierno de España: “Pedimos a la administración que la información que ya le estamos mandando mensualmente, tanto los movimientos de aceite como los contratos, que se utilice para reforzar el sistema de control y verificar que efectivamente se está cumpliendo con las calidades declaradas en todo momento”.
El sector del aceite de oliva de España solicita al Ministerio de Agricultura que “aproveche al máximo toda la información de la que dispone, de tal forma que el cruce de todas sus bases de datos permita detectar cualquier anomalía en tiempo real, optimizando el plan y los mecanismos de control”.
Y se solicita que “dicha información se comparta con las comunidades autónomas, que son las que tienen delegadas las competencias de control y sanción en este campo”.
En paralelo, el sector, agrupado en la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, está trabajando en la puesta en marcha de un sistema de autocontrol voluntario.
Pedro Barato concluye al respecto: “Yo creo que eso va a ser un paso muy importante para mejorar la imagen de este sector en el mundo”.
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Asociación de Comercio de Cereales de España: “La cosecha cae tras el récord del año pasado pero se mantiene en registros comparables a la media histórica”
La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) presenta una nueva estimación de cosecha de cereales de invierno, relativa a este 2026: “Las previsiones iniciales empeoran, cayendo la recolección en un veintinueve por ciento en comparación con el año pasado; no obstante, se mantiene en registros propios de la media histórica”. El informe continúa diciendo: “Va a haber una producción de casi quince millones y medio de toneladas de cereal de invierno. La cebada sigue siendo el cultivo mayoritario, mientras que el trigo duro acusa la caída más importante. Castilla y León es el motor cerealista de España, concentrando, junto con Castilla-La Mancha y Aragón, más del setenta por ciento de la producción”.
La conclusión que presenta ACCOE sobre la evolución de esta campaña es la siguiente: “Refleja la típica volatilidad climática que caracteriza la agricultura española de secano. Los datos confirman que estamos ante un año de corrección natural. Sin embargo, este descenso de la producción nacional implicará recurrir en mayor medida al exterior para cubrir las necesidades de materias primas del país, lo que activará los flujos de importación, pondrá en valor las redes logísticas que los operadores han consolidado a lo largo de los años y obligará a todos los componentes de la cadena de producción y valor a estar muy pendientes de los mercados internacionales”.