Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 26 de abril de 2025

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La D.O.P. Jamón de Teruel espera alcanzar en este 2023 las doscientas mil paletas marcadas

La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jamón de Teruel marcó semanas atrás la paleta número un millón. Apunta que en este año 2023 espera alcanzar la cifra de doscientas mil paletas marcadas. Este producto vive una tendencia al alza desde el inicio de su comercialización.

Respecto a la paleta número un millón, su marcaje tuvo lugar en el secadero de Airesano Foods, en la localidad de La Puebla de Valverde (Teruel).

Fue una pieza de 5,8 kilos de peso y de treinta y seis semanas de curación. El cerdo del que procedía se engordó en la granja de Francisco Sangüesa Gascón, de Galve (Teruel). El animal fue sacrificado en el matadero de Carnes de Teruel en noviembre de 2022.

28 de julio de 2023

Otras noticias

Diario del Campo le acerca el informe “Transferencia de resultados de la red de ensayos de maíz y girasol en Aragón. Campaña 2024”

Diario del Campo se hace eco del informe editado por el Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón, que lleva por título “Transferencia de resultados de la red de ensayos de maíz y girasol en Aragón. Campaña 2024”. Son dos de los grandes cultivos extensivos de este territorio, especialmente el maíz, con sus ochenta y cuatro mil hectáreas a él dedicadas; el girasol se queda por debajo de las diecisiete mil.

El informe se puede consultar a través del enlace siguiente:

https://www.aragon.es/documents/d/guest/it_291_25

25 de abril de 2025 |
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