Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 26 de febrero de 2024

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Canal Cordero da las claves para disfrutar de una barbacoa perfecta

El blog de Canal Cordero ha elaborado un reportaje que se titula “La barbacoa de cordero perfecta: ¿cómo prepararla?”. Está claro que una de las claves que da es la utilización de la mejor carne de cordero. Y, sobre todo, alerta del peligro que entraña el uso del fuego. Canal Cordero expone que disfrutar de una barbacoa perfecta no es fruto de la improvisación.

El reportaje publicado por el citado blog apunta qué se necesita para preparar una barbacoa, recomienda extremar las precauciones por riesgo de incendio, y habla de cómo preparar las brasas, cómo cocinar la carne, con qué condimentarla y qué salsa usar para acompañar la carne de cordero. Toda la información está en el enlace siguiente:

https://www.canalcordero.com/actualidad/barbacoa-cordero/

28 de julio de 2023

Otras noticias

Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 21 de febrero de 2024

Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 21 de febrero de 2024.

En vacuno no hubo cambios en hembras y subió el precio en machos y ganado frisón:

Lonja de Binéfar – Semana 08 de 2024 – Vacuno

Tampoco hubo cambios en vacas:

Lonja de Binéfar – Semana 08 de 2024 – Vacas

Hubo continuidad en la cotización de corderos, ovejas y alfalfa en rama. Subió la del porcino y lechones, y bajó la de la cebada, trigo, maíz y alfalfa granulada y en balas:

Lonja de Binéfar – Semana 08 de 2024 – Resto de cotizaciones

El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 21 de febrero de 2024) es éste:

Lonja de Binéfar – Semana 08 de 2024 – Comentario

23 de febrero de 2024 |
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