Zaragoza, en concreto el museo Pablo Gargallo, acogerá los días 8 y 9 de junio, miércoles y jueves, la cuarta edición del foro Gastromanía. Profesionales del ámbito de la cocina, la cultura, la abogacía y el periodismo debatirán sobre ¿qué fue de la cocina tradicional española? El consejero de Industria del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha dicho en la presentación de este evento que “la cocina es una de nuestras señas de identidad, un arte universal que debemos proteger”. El secretario de la Academia Aragonesa de la Gastronomía, Juan Barbacil, ha destacado “la necesidad de hacer cocina tradicional porque hay preocupación por la cocina y por la preservación de los recetarios aragoneses”.
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El I Encuentro de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Aragón, organizado por UPA, se celebra martes y miércoles en Sábada (Zaragoza)
La localidad zaragozana de Sádaba ha sido la elegida para la celebración del I Encuentro de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Aragón, organizado por UPA. Será este martes y miércoles, días 28 y 29 de abril de 2026. El objetivo del evento es “impulsar la incorporación de jóvenes al sector y reforzar su papel en la construcción del futuro del campo, a través de un espacio de formación, intercambio de experiencias y debate”. Precisamente en este encuentro se va a presentar UPA Joven Aragón. Se trata de una cita en la que se abordarán temas como la digitalización, gestión eficiente del agua, innovación en regadíos y aplicación de nuevas tecnologías en las explotaciones. Y se desarrollarán actividades prácticas en el campo, incluyendo demostraciones de fertilización, herramientas digitales y uso de drones aplicados a la agricultura.