Zaragoza, en concreto el museo Pablo Gargallo, acogerá los días 8 y 9 de junio, miércoles y jueves, la cuarta edición del foro Gastromanía. Profesionales del ámbito de la cocina, la cultura, la abogacía y el periodismo debatirán sobre ¿qué fue de la cocina tradicional española? El consejero de Industria del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha dicho en la presentación de este evento que “la cocina es una de nuestras señas de identidad, un arte universal que debemos proteger”. El secretario de la Academia Aragonesa de la Gastronomía, Juan Barbacil, ha destacado “la necesidad de hacer cocina tradicional porque hay preocupación por la cocina y por la preservación de los recetarios aragoneses”.
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CULTIVA 2026 acogerá el 13 de mayo en Grañén-Albero Bajo, en Los Monegros, una jornada relativa al cultivo de la camelina
CULTIVA 2026, que tendrá lugar los días 13 y 14 de mayo de 2026 en Grañén-Albero Bajo, en Los Monegros, incluye en su programación una jornada relativa al cultivo de la Camelina. Se desarrollará en la mañana del 13 de mayo, a las 11:30 horas. Esta sesión tiene como objetivo “acercar a agricultores y técnicos las oportunidades que ofrece este cultivo emergente, así como compartir experiencias prácticas sobre su implantación y manejo”. Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y Cereales Teruel presentarán los avances y resultados obtenidos en el proyecto europeo CARINA. La empresa Camelina Company, por su parte, abordará los principales aspectos agronómicos de este cultivo, incluyendo recomendaciones técnicas para su desarrollo en condiciones mediterráneas.