Zaragoza, en concreto el museo Pablo Gargallo, acogerá los días 8 y 9 de junio, miércoles y jueves, la cuarta edición del foro Gastromanía. Profesionales del ámbito de la cocina, la cultura, la abogacía y el periodismo debatirán sobre ¿qué fue de la cocina tradicional española? El consejero de Industria del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha dicho en la presentación de este evento que “la cocina es una de nuestras señas de identidad, un arte universal que debemos proteger”. El secretario de la Academia Aragonesa de la Gastronomía, Juan Barbacil, ha destacado “la necesidad de hacer cocina tradicional porque hay preocupación por la cocina y por la preservación de los recetarios aragoneses”.
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El agro español va a recibir hasta el 30 de noviembre casi dos mil setecientos millones de euros como pago anticipado de la PAC
DIARIO DEL CAMPO
Los agricultores y ganaderos españoles van a recibir hasta el 30 de noviembre de 2026 un total de casi dos mil setecientos millones de euros en concepto de pago anticipado de la Política Agraria Común (PAC). De esa cantidad, doscientos cuarenta y cuatro millones y medio corresponden a Aragón.
Este adelanto ha sido decidido por la Comisión Europea, con el fin de dotar de liquidez a las explotaciones agrarias, que sufren el quebranto económico derivado de los altos costes de producción.
Los pagos anticipados aprobados corresponden a la ayuda básica a la renta para la sostenibilidad y sus pagos complementarios (pago redistributivo y pago a jóvenes), ecorregímenes, y ayudas asociadas (a excepción del pago al engorde de terneros y el específico al algodón, que se podrán abonar a partir del 1 de diciembre).