El Museo del Vino del Monasterio de Veruela acogió el 16 de diciembre la cata de invierno organizada por la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja. Se degustaron tres de sus vinos y también tres caldos de Priorat, que presentó su proyecto “Los nombres de la Tierra”. Campo de Borja señala que “la pasión por la variedad garnacha fue el nexo de unión de esta cata temática, en la que las características de estas dos pequeñas regiones se pusieron en valor, estableciendo paralelismos”. Los vinos de Campo de Borja que se cataron fueron: Gruñón, de Bodegas Alto Moncayo; Nabulé Esencia, de Bodegas Aragonesas; y Palmeri Adán, de Bodegas Palmeri. Las tres bodegas que representaron a Priorat fueron: Mas de la Rosa de Vall Llach, Tossal d’en Bou de Max Doix y L’Ermita de Alvaro Palacios. El programa se completó con la visita temática “Veruela, un jardín de leyenda” y con un maridaje tanto musical como gastronómico.
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INTERPORC aplaude los nuevos acuerdos comerciales entre España y China, al considerar que refuerzan las exportaciones de porcino a ese país asiático
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebra los acuerdos alcanzados entre España y China en materia de sanidad animal y exportaciones agroalimentarias. Dice que “los protocolos ahora firmados abren nuevas posibilidades comerciales para el sector porcino español; el primero se centra en la exportación de proteínas procesadas, mientras que el segundo modifica el protocolo ya existente para la exportación de porcino a China, con el objetivo de incorporar los productos cocidos”. Alberto Herranz, director general de INTERPORC, señala que “apostamos por relaciones duraderas” y añade: “Entendemos el comercio como una cooperación entre pueblos”. España exportó a China en 2025 más de medio millón de toneladas de productos porcinos, con un valor cercano a los mil millones de euros.