Se ha celebrado en París el Salón Interprofesional de la Alimentación (SIAL). Allí ha estado representada la carne de caza silvestre. Ha sido en el marco del programa “Carne de Caza Silvestre de Europa, naturaleza en estado puro”, que lidera la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA). El objetivo que se perseguía era “dar a conocer las bondades de la carne de caza europea”. Se ha mantenido más de un centenar de reuniones donde “el potencial de comercialización de este tipo de carne ha sido el punto más comentado”. El fin último es “reforzar los canales de distribución de este tipo de carne para aumentar su consumo en el mercado europeo”.
Otras noticias
El Gobierno de España publica un libro divulgativo sobre el Plan Hidrológico del Ebro 2022-2027
El Gobierno de España ha publicado un libro divulgativo que lleva por título Plan Hidrológico del Ebro 2022-2027. Ha sido redactado por el Ministerio para la Transición Ecológica, con la colaboración de TRAGSA. La Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE) lo presenta así: “El libro cuenta con más de ciento cincuenta páginas, salpicadas con profusión de fotografías, gráficos y ventanas temáticas. En él se responde de manera didáctica a los principales aspectos y retos que intervienen en la planificación hidrológica, como los usos y demandas, caudales ecológicos, zonas protegidas, programas de medidas y participación pública”.
Se puede acceder a este libro a través del enlace siguiente: