Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 23 de julio de 2024

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La carne de caza silvestre de Europa busca en SIAL de París que aumente su consumo

Se ha celebrado en París el Salón Interprofesional de la Alimentación (SIAL). Allí ha estado representada la carne de caza silvestre. Ha sido en el marco del programa “Carne de Caza Silvestre de Europa, naturaleza en estado puro”, que lidera la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA). El objetivo que se perseguía era “dar a conocer las bondades de la carne de caza europea”. Se ha mantenido más de un centenar de reuniones donde “el potencial de comercialización de este tipo de carne ha sido el punto más comentado”. El fin último es “reforzar los canales de distribución de este tipo de carne para aumentar su consumo en el mercado europeo”.

26 de octubre de 2022

Otras noticias

El CITA de Aragón pone en marcha diez proyectos de investigación con cargo al Fondo de Inversiones de Teruel

El CITA de Aragón pone en marcha diez nuevos proyectos de investigación. Corresponden a la convocatoria del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) 2023. Los trabajos van a tener una duración de dos o tres años. Están financiados con un total de novecientos mil euros. Son los siguientes:

– FITE al alcance de todos mediante la visualización territorial del conocimiento generado (TVEO-FITE).

– Siembra Teruel II. Variedades locales de hortalizas y legumbres de la provincia de Teruel.

– Mejora genética del Melocotón de Calanda (CALANDA2023).

– Gestión sostenible del almendro a través del suelo y su microbioma en parcelas de Teruel (BIOSOILALMOND).

– Red de apoyo para promover la innovación en la cadena de valor de las plantas aromáticas y medicinales en la provincia de Teruel (NETPROPAM).

– Estudio de la resiliencia de los acuíferos de Teruel al cambio climático y a los periodos prolongados de sequía para el sostenimiento de los regadíos y la población (RESITER).

– Gestión eficiente del agua en plantaciones truferas (HIDROTUBER).

– Cadena de valor “trigo-harina-pan” en la provincia de Teruel. Sostenibilidad y calidad (PAN DE TERUEL II).

– Caracterización y tipificación de la miel de Teruel. Hacia un distintivo de calidad (QMielTeruel2).

– Conservación y mejora de las razas ovinas autóctonas de Teruel (PROCMOVI Teruel).

Más detalles de cada proyecto de investigación, en el enlace siguiente:

https://cita-aragon.es/el-cita-comienza-10-nuevos-proyectos-del-fite-estrategicos-para-el-impulso-del-sector-agroalimentario-en-la-provincia/

22 de julio de 2024 |
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