Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 28 de octubre de 2021

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jueves, 28 de octubre de 2021

La Audiencia Nacional ha desestimado el recurso presentado por Ecologistas en Acción en 2017 contra el expediente de información pública, el proyecto de construcción y la declaración de impacto ambiental del embalse de Almudévar. Además, la organización ecologista citada tendrá que asumir las costas del proceso.

Las obras del embalse de Almudévar ya han superado el 70 por ciento del total de su ejecución, previéndose su final para septiembre de 2023.

Es una infraestructura que permitirá garantizar la dotación de agua al sistema de Riegos del Alto Aragón. Está incluida en el borrador de Plan Hidrológico del Ebro, con el horizonte del año 2027.

La inversión es de 102 millones de euros y su capacidad de almacenamiento será de 170 hectómetros cúbicos. Cuenta con dos diques. El más largo, de 3.525 metros, ya está finalizado; el otro, de 2.400 metros, se encuentra al 82 por ciento de su ejecución.

La imagen superior corresponde a la visita institucional que se cursó a las obras del embalse de Almudévar hace un mes.

8 de septiembre de 2021

Otras noticias

Almozara Editorial y DPZ presentan el libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”

La Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) ha sido el escenario de presentación de libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”, coeditado por la Diputación y Almozara Editorial. Se divide en diez capítulos protagonizados por otros tantos productos o sectores agroalimentarios de la provincia: el queso y otros derivados lácteos; el vino; el aceite de oliva virgen extra; jamón, embutidos y otras conservas cárnicas; miel y mermeladas; chocolate, frutas de Aragón y otros dulces especiales; espárragos y otras conservas vegetales; cerveza y vermut; pasta; y pan y repostería tradicional.

Cristina Arguilé, autora de los textos, señala que en este libro “hemos querido reflejar la riqueza de la despensa zaragozana, a través de la descripción de los productos elaborados que, por su singularidad, tradición, importancia económica o calidad diferenciada, y en muchos casos por todos estos motivos, mejor representan la agroalimentación zaragozana”.

Explica que, “con los quesos, vinos, aceites de oliva, conservas vegetales, embutidos… como hilos conductores, el lector emprenderá un viaje que llega a todos los territorios de la provincia y recorre la diversidad de sus paisajes (reflejando la huella que la transformación de alimentos del campo y de la granja ha dejado en nuestra historia, cultura e idiosincrasia), hasta el lugar donde estos productos alcanzan su máxima expresión, los restaurantes del mundo rural”.

Cristina Arguilé añade que esta obra “es un homenaje a los hombres y mujeres que trabajan en el medio rural, porque fueron, son y serán personas esenciales, ya que satisfacen la más elemental de las necesidades humanas, la de la nutrición, y ofrecen auténticos placeres gastronómicos que hacen nuestra vida mucho más llevadera; y, además de alimentar nuestros cuerpos y espíritus, nutren nuestros pueblos, un mundo rural que sólo se mantiene si se habita, se vive y se trabaja”.

27 de octubre de 2021 |
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