Ante la pregunta de todos los años —“¿y ahora qué sembramos?”—, la Asociación Española del Girasol (AEG) ha elaborado un estudio sobre los costes de explotación y beneficios por hectárea de los cultivos más habituales en una rotación —cereal y girasol—, con el fin de ayudar a los agricultores en la toma de sus decisiones de siembra. Lo hace en un contexto de subida de insumos y de cambio climático.
Dice que, “además de su competitividad económica, el cultivo del girasol se distingue por su aportación a la sostenibilidad y al equilibrio agronómico: la actual Política Agraria Común (PAC) lo reconoce como cultivo mejorante, por su capacidad de aportar nitrógeno al suelo, extraer agua y nutrientes de capas profundas, reducir la contaminación de acuíferos y presentar una menor huella de carbono que otros cultivos de rotación”.
La Asociación Española de Girasol resalta que “es un cultivo mayoritariamente de secano, con ventajas por su sostenibilidad, dado que:
– Aporta nitrógeno en la capa superior de los suelos.
– Aprovecha el agua y los nutrientes de capas profundas, disminuyendo así la contaminación de los acuíferos.
– Tiene una menor huella de carbono como cultivo de rotación.
– Presenta un mejor comportamiento ante los cambios climáticos.
– Y es garantía de nuestra soberanía alimentaria”.
Otras noticias
Argelia, destino para la carne española de ovino y vacuno en el presente y con el deseo de que se afiance en el largo plazo
DIARIO DEL CAMPO
Las reuniones de lonja han destacado un destino comercial —Argelia—, que ha sido común a los sectores cárnicos del ovino y vacuno. Además, se ha llevado a cabo una misión comercial española a ese país esta semana, con participación de las interprofesionales INTEROVIC y PROVACUNO. El objetivo ha sido el de “fortalecer las relaciones entre ambos mercados y generar nuevas oportunidades de negocio”.
Por citar la Lonja Agropecuaria de Binéfar, en su comentario semanal señala que la festividad del Pilar ha cumplido con la tradición, notándose en las ventas de cordero; habla de mejoría nacional en este sector y también en las exportaciones, tanto al resto de Europa como a Argelia. En el vacuno, es la exportación la que aguanta el mercado, siendo protagonistas Argelia y Líbano; se está pendiente igualmente de ver qué ocurre con Libia.
Respecto a Argelia como destino para la carne, Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC, señala que “es un mercado muy próximo a España y con el que queremos construir relaciones estables y de largo plazo; la citada misión comercial no ha buscado sólo generar operaciones comerciales puntuales, sino acercar a las empresas de ambos países, crear confianza y sentar las bases para que compradores y proveedores puedan crecer juntos”.