La Comarca de la Hoya de Huesca ha seleccionado a los ganadores del I Concurso Fotográfico Juvenil “La esencia de mi pueblo”. Han sido Javier Pueyo, con la fotografía “Comiendo al raso”; y Sofía Gutiérrez, con la obra “Soy su compañía”. Fueron presentadas casi noventa imágenes para un concurso que buscaba recoger en una fotografía la esencia del mundo rural a los ojos de los jóvenes.
Javier Pueyo ha sido el vencedor en la categoría de 21 a 30 años de edad. El segundo premio ha sido para Saúl Salinas, y el tercero para Blanca Escribano.
Sofía Gutiérrez ha sido la vencedora en la categoría de 12 a 20 años, siendo el segundo puesto para Myriam Mur, y el tercero para Bernabé Nasarre.
Desde la Comarca de la Hoya de Huesca se indica que las obras premiadas han sido realizadas en distintos puntos de este territorio: Angüés, Aniés, Bolea, Almudévar, Torres de Montes y Loarre.
Añade que se tiene intención de convocar una nueva edición para este año 2021.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.