La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en Madrid en la Jornada “Los condicionantes del comercio agroalimentario español en los mercados nacional e internacional”. Ahí ha puesto el foco en “la capacidad del porcino español para ajustarse con rapidez a los cambios que imponen las dinámicas comerciales y geopolíticas internacionales: el sector se ha hecho grande compitiendo en el mercado mundial, un ámbito con más fricciones y más incertidumbres que certezas”. Ha añadido que “actualmente el reto no es vender a cualquier precio, sino mantener el mercado abierto, con margen de seguridad y reputación”. El porcino español exportó en 2024 por un valor de casi ocho mil ochocientos millones de euros. China es el principal destino de estas ventas, seguido de Francia e Italia.
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Ángel Tarancón, director general de Oviaragón, es el nuevo presidente de la sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España
La sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha elegido a Ángel Tarancón como nuevo presidente. Es el director general de Oviaragón, entidad dedicada a la producción y comercialización de carne de cordero, con el Ternasco de Aragón como producto estrella. La sectorial afronta numerosos retos de futuro. Cita los siguientes: “La reducción del número de ganaderos, reses y explotaciones; falta de relevo generacional; modernizar y estructurar la producción; adaptarse a los nuevos requisitos normativos; sanidad animal; y la nueva Política Agraria Común (PAC)”. Ángel Tarancón contará con la colaboración de Antonio Arévalo, vicepresidente; los representantes de las distintas federaciones integradas en la sectorial; y los nuevos presidentes de los subsectores: Antonio Holguín (ovino de carne), Isidoro Torío (ovino de leche) y Javier Pleguezuelos (caprino).