La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) ha presentado “Los juegos del huevo”. Es una campaña de promoción basada en la gamificación. El objetivo es explicar el modelo de producción europeo, el esfuerzo que realizan los profesionales de este sector y el valor del huevo como alimento. Se quiere usar la fórmula de la gamificación porque la campaña está dirigida a familias con hijos, jóvenes y miembros de la generación Z.
Esta campaña de promoción del huevo europeo se va a desarrollar de 2023 a 2025. Ester Muñoz, presidenta de INPROVO, comenta que “nuestro objetivo es que el consumidor conozca que los huevos procedentes de la Unión Europea cumplen con el modelo de producción más exigente del mundo, basado en los más altos estándares de seguridad alimentaria, bienestar animal, calidad y respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad”.
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Mercasa, que aglutina en España a veinticuatro mercas o centros logísticos de distribución agroalimentaria, conmemora su sesenta aniversario
Mercados Centrales de Abastecimiento (Mercasa) celebra su sesenta aniversario. Ha tenido lugar un evento conmemorativo en el Ministerio de Agricultura. Ahí se ha valorado la trayectoria pasada y el presente de una empresa pública que gestiona en España la red de mercados mayoristas de alimentos frescos. Son veinticuatro mercas o centros logísticos de distribución agroalimentaria. El Ministerio de Agricultura dice de Mercasa que es “una infraestructura clave, capaz de garantizar el acceso a alimentos frescos en todo el territorio y de responder con eficacia en situaciones de dificultad”. Y añade: “El sistema alimentario afronta nuevos retos que exigirán más eficiencia, mayor sostenibilidad y una gestión más inteligente, así como capacidad de adaptación ante un entorno cambiante”.