La Fundación Caja Rural de Aragón y la Universidad de Zaragoza han firmado la renovación de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón. Se trata de una colaboración que ambas entidades mantienen desde 2012, con el objetivo de “impulsar la investigación, formación y transferencia de conocimiento en áreas relacionadas con la agricultura, ganadería y medio rural”.
La continuidad de esta colaboración académica ha sido firmada por Laura Prada, directora de la Fundación Caja Rural de Aragón, y por Rosa Bolea, rectora de la Universidad de Zaragoza. La primera ha destacado que “esta renovación reafirma un trabajo continuado con la Universidad de Zaragoza para apoyar el desarrollo del medio rural y generar nuevas oportunidades para los jóvenes”.
La cátedra organiza actividades como jornadas sobre desarrollo rural, apoyo a trabajos de investigación, colaboración con la Facultad de Veterinaria y organización de eventos, como seminarios, visitas y programas formativos. La acción más inmediata es la celebración del XIV Encuentro de Desarrollo Rural Sostenible-Foro de Emprendimiento Alimentario, que tiene lugar los días 19 y 26 de febrero de 2026 en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.
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La localidad zaragozana de Lagata, en la comarca Campo de Belchite, acogerá el 18 de abril de 2026, sábado, una nueva sesión del festival rural Mercados en Ruta, organizado por “Pon Aragón en tu mesa”. En esta ocasión, esta iniciativa contará con la colaboración del grupo de acción local ADECOBEL. El entorno de las piscinas municipales de Lagata será el escenario de celebración de un tardeo con música en directo, un mercado de productos agroalimentarios y actividades para todos los públicos. El horario será de 17:00 a 21:00 horas. Los productores de Campo de Belchite pondrán a la venta sus productos, aunque el mercado se ampliará también a productores rurales de otros territorios aragoneses, siempre y cuando no entren en competencia con los de la comarca anfitriona.