El Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón ha organizado una jornada técnica que lleva por título “Innovación en la ganadería de precisión”. Tendrá lugar el viernes, 24 de septiembre, a las 10:00 horas en el auditorio de Feria de Zaragoza, en el marco de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN).
Se expondrán detalles de proyectos ya concluidos y también se mostrará cómo algunos programas consiguen perdurar en el tiempo y transformarse en empresas tecnológicas para los ganaderos. Es el caso de la Escuela de Negocios del Pirineo. En 2016 iniciaron un grupo operativo y a día de hoy el programa ha evolucionado y se ha convertido en una startup.
En esta jornada se hablará sobre “Pesaje virtual de corderos”, coordinado por ANGRA (Asociación Nacional de Criadores de Ovino de Rasa Aragonesa); “Producción de corderos libres de antibióticos” y “Nuevos cortes del Ternasco”, dirigido por Oviaragón-Grupo Pastores; y “Vallado virtual activo”, desarrollado con la Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala.
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Aragón está presente estos días, del 13 al 16 de abril de 2026, en el Salón Gourmets, que se celebra en Madrid. Ahí expone al mundo su riqueza agroalimentaria. Lo hace a través de treinta y cinco empresas y entidades expositoras. Diecisiete están amparadas por el estand institucional del Gobierno de Aragón y otras dieciocho cuentan con estand propio. El consejero de Agricultura, Javier Rincón, ha visitado el Salón Gourmets. Ha destacado “las garantías de calidad, trazabilidad y autenticidad de la agroalimentación aragonesa”. Cita la presencia de los vinos de Campo de Borja, Ternasco de Aragón, Aceite del Somontano, trufa, esturiones de Sarrión y pastelería artesanal, entre otros productos.