La Asociación de Empresas Fabricantes de Alfalfa Deshidratada de España (AEFA) apunta que este país exportó en mayo de 2023 algo más de treinta y nueve mil toneladas de producto. Casi tres cuartas partes (casi veintiocho mil quinientas toneladas) fueron balas deshidratadas; el resto se exportó en formato pellet. Emiratos Árabes Unidos importa más de la mitad de lo que España exporta en esta materia. Emiratos compró casi veintiuna mil toneladas. Otros destinos de los forrajes deshidratados españoles son Libia, Portugal y Jordania.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.