El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón convoca la séptima edición del Foro Técnico en Sanidad Vegetal. Lleva por título “Las nuevas herramientas en el control de plagas”. Se ha programado para el 29 de noviembre a las 09:10 horas y se celebrará en Zaragoza, en concreto en el salón de actos del Instituto Agronómico Mediterráneo, en el Campus de Aula Dei, en Montañana.
Habrá dos partes en el programa. La primera irá de 09:10 a 10:20 horas, y abordará la “Experimentación en cultivos”. La segunda parte se desarrollará de 10:50 a 14:00 horas bajo el título “Las nuevas herramientas en el control de plagas”. Incluirá la clausura de este evento, a cargo del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Ángel Samper.
El programa de este VII Foro Técnico en Sanidad Vegetal se puede consultar en el enlace siguiente:
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.