Es uno de los datos más destacados del balance de 2023 realizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). Han comparecido en rueda de prensa dos de sus responsables: Alberto Herranz y Daniel de Miguel. El porcino español vendió en el extranjero 2,8 millones de toneladas de carne y productos porcinos, con un valor situado en nueve mil treinta millones de euros. Bajó un cuatro por ciento el volumen exportado pero el valor subió un nueve por ciento. INTERPORC señala que “el porcino se mantiene como el sector con el saldo comercial más importante del sistema agroalimentario y se afianza en su condición de ser un sector estratégico para la economía española”. El censo ganadero porcino se situó en 2023 en algo más de treinta millones de animales, lo que supone un ligero descenso respecto al año anterior. También cayó la producción de carne, situándose en casi 4,9 millones de toneladas.
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Ángel Tarancón, director general de Oviaragón, es el nuevo presidente de la sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España
La sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha elegido a Ángel Tarancón como nuevo presidente. Es el director general de Oviaragón, entidad dedicada a la producción y comercialización de carne de cordero, con el Ternasco de Aragón como producto estrella. La sectorial afronta numerosos retos de futuro. Cita los siguientes: “La reducción del número de ganaderos, reses y explotaciones; falta de relevo generacional; modernizar y estructurar la producción; adaptarse a los nuevos requisitos normativos; sanidad animal; y la nueva Política Agraria Común (PAC)”. Ángel Tarancón contará con la colaboración de Antonio Arévalo, vicepresidente; los representantes de las distintas federaciones integradas en la sectorial; y los nuevos presidentes de los subsectores: Antonio Holguín (ovino de carne), Isidoro Torío (ovino de leche) y Javier Pleguezuelos (caprino).