Es una forma de resumir mucho el estudio que ha realizado el Instituto de de Investigación y Tecnología Agroalimentarias Cataluña (IRTA). Y es que las variedades de trigo duro propias de zonas secas y de zonas húmedas hacen un uso distinto del agua. Precisamente la disponibilidad del agua marcó la adaptación de las variedades locales de trigo duro en el área mediterránea.
Los resultados de este estudio, se indica desde el IRTA, ayudarán a desarrollar variedades adaptadas a los nuevos escenarios que conllevará el cambio climático.
Diario del Campo le acerca los detalles de este estudio y las reflexiones que realiza Conxita Royo, investigadora del programa de cultivos extensivos sostenibles del IRTA:
“Las variedades de trigo duro de los países más secos y cálidos de la cuenca mediterránea (Siria, Jordania, Líbano e Israel) son más bajas, florecen antes, tienen un período de llenado del grano más largo, y producen más espigas y más grandes por unidad de superficie que las variedades procedentes de zonas más húmedas y frías.
Los granos de las variedades de trigo duro de estas últimas zonas, por el contrario, son más pesados y se llenan más rápidamente.
Es la principal conclusión a la que ha llegado una investigación del IRTA, que constata que las variedades de una zona y otra tienen una capacidad desigual para utilizar el agua disponible (antes y después de la floración).
Los resultados del estudio permitirán seleccionar y mejorar nuevos trigos que se adaptarán mejor a los ambientes secos y calurosos que predicen los modelos de cambio climático.
Los investigadores estudiaron una colección de variedades tradicionales de trigo duro procedentes de 21 países de la cuenca mediterránea, creadas por el propio grupo de investigación a partir de semillas de trigo procedentes de bancos de germoplasma.
Paralelamente, mediante series históricas de datos climáticos de las principales zonas de cultivo de trigo duro del Mediterráneo, identificaron el Mediterráneo Oriental como la zona más cálida y seca, pues es donde hay una temperatura, una radiación solar y una evapotranspiración potencial más altas, y una pluviometría y una humedad relativa más escasas.
Gracias a los marcadores moleculares, identificaron las regiones del genoma asociadas a determinadas características agronómicas.
Así, observaron que las variedades adaptadas a la zona más seca y cálida utilizan el agua disponible en el suelo antes de la floración para acumular carbohidratos solubles que, posteriormente, se movilizan hacia el grano; las variedades adaptadas a zonas más húmedas y frías, en cambio, aprovechan mejor el agua disponible después de la floración para llenar el grano.
El estudio también revela que algunos marcadores moleculares asociados a estas características agronómicas se encuentran en diferente frecuencia en el genoma de variedades de una y otra zona geográfica.
Esto sugiere que, para que las plantas puedan sobrevivir a cada ambiente, la selección natural actuó sobre las variedades tradicionales ajustando los valores de cada característica y las frecuencias de los alelos asociados.
Estos hallazgos son el resultado de varios proyectos financiados por el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital (MINECO), dirigidos a estudiar las características del trigo que favorecen su adaptación a ambientes con diferente climatología”.
Otras noticias
Gobierno de Aragón e integradoras analizan el decreto-ley de medidas contra la peste porcina africana y acuerdan volver a reunirse esta semana próxima
Se ha celebrado una reunión entre el Gobierno de Aragón, con Mar Vaquero, Javier Rincón y Manuel Blasco al frente, y representantes de las principales integradoras del sector porcino de este territorio. Han analizado el decreto-ley de medidas contra la peste porcina africana, aprobado esta misma semana, y han acordado mantener un nuevo encuentro técnico en los próximos días.
El Gobierno de Aragón ha explicado que el decreto-ley citado pretende ofrecer “un marco normativo que active medidas específicas y urgentes para reforzar la vigilancia sanitaria, intensificar el control de la población de jabalíes y fortalecer la bioseguridad en explotaciones ganaderas, con el objetivo común de impedir la entrada de la peste porcina africana en este territorio”.
Se ha decidido convocar la semana próxima “una nueva sesión del grupo técnico de trabajo, en la que participarán especialistas en la materia y también responsables del ámbito sanitario y productivo, para continuar desarrollando actuaciones coordinadas y evaluar la evolución de los acontecimientos”.