Almazaras Federadas de España y la sectorial nacional del aceite de oliva virgen con denominación de origen se pronuncian respecto a la reunión informal de ministros de Agricultura de la Unión Europea, que tendrá lugar a comienzos de septiembre en Córdoba. Piden que se aproveche esta oportunidad para “dar a conocer los aceites de oliva vírgenes extra, singularidades, versatilidad, valores medioambientales y sociales, y propiedades saludables entre quienes tienen en sus manos el futuro agroalimentario”. El sector del aceite de oliva pide que este producto sea tratado como “embajador” y no como mero “aperitivo simbólico”.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.