Las organizaciones ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España y AEOFRUSE estiman que la producción de almendra grano casi alcanzará este año las ciento veintiocho mil toneladas. Es una primera estimación que, de cumplirse, supondría un incremento del treinta y cuatro por ciento respecto a la media de los últimos cuatro años. Se debe al aumento de la superficie productiva, con nuevas plantaciones, las cuales han compensado las dificultades productivas: problemas de polinización y cuajado, daños por pedrisco, y plagas como la avispilla. La estimación para Aragón habla de casi cuarenta mil toneladas de almendra grano.
Otras noticias
La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.