Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 3 de febrero de 2023

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El sector bodeguero español confía en que puede ser un buen año para el enoturismo

La Federación Española del Vino (FEV), que aglutina al sector bodeguero, ha creado un grupo de trabajo sobre enoturismo. En él participan representantes de bodegas y de asociaciones de bodegas. Apostar por el enoturismo es uno de los puntos que aparecen en el plan estratégico de la FEV para el periodo 2019-2024. Las bodegas esperan que este año 2022 sea bueno para el enoturismo, dado que este modelo de turismo ofrece a la sociedad la posibilidad de vivir experiencias gastronómicas, culturales y de naturaleza. Y ello en entornos poco masificados.

La FEV ha firmado un convenio de colaboración con Feria de Valladolid, en la que se celebrará los días 1 y 2 de marzo la tercera edición del certamen FINE Wine Tourism Expo. Han estampado su firma el director general de la FEV, José Luis Benítez; y el director general de Feria de Valladolid, Alberto Alonso.

19 de enero de 2022

Otras noticias

Un estudio confirma que las raíces de los olivos facilitan que estos árboles enfermen de verticilosis

Ya se intuía que las raíces de los olivos segregaban unas sustancias denominadas exudados, las cuales favorecían la infección por el hongo Verticillium dahliae, que provoca la verticilosis, enfermedad que supone la marchitez y muerte del olivo. Un estudio realizado por la Universidad de Córdoba ha confirmado este hecho. Se ha desarrollado por primera vez un método eficaz de análisis in vitro en el que se ha probado cómo los exudados de las raíces de olivo inducen la germinación de los microesclerocios del hongo y, por tanto, están implicados en la infección y el desarrollo de la verticilosis.

Además de demostrar dicho efecto, el equipo investigador, formado por Ana López, Antonio Rafael Sánchez, Antonio Trapero y Carlos Agustí, también ha estudiado cómo influye la variedad de olivo (genotipo) en el efecto de los exudados sobre Verticillium dahliae: “Los de la variedad más resistente (frantoio) no inducían significativamente la germinación de microesclerocios del hongo, mientras que los de las variedades más susceptibles (picual) sí lo hacían; la variedad arbequina es de susceptibilidad intermedia”.

Y se ha analizado cómo los agentes de control biológico que se aplican a las diferentes variedades de olivo pueden alterar la función de los exudados: “Se ha visto que en la variedad frantoio los exudados de plantas tratadas tampoco inducen ni reducen significativamente la germinación de las estructuras de resistencias del patógeno, mientras que los exudados de plantas tratadas de picual o arbequina reducen significativamente la viabilidad de estas estructuras; de esta forma, los resultados sugieren que los agentes de biocontrol pueden modular el efecto de los exudados, disminuyendo la capacidad infectiva del patógeno en variedades susceptibles”.

2 de febrero de 2023 |
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