El sector agroalimentario aragonés mostró en Alimentaria 2026 sus principales cifras: más de mil empresas, más de nueve mil quinientos millones de euros de facturación y exportaciones superiores a tres mil quinientos millones. Aragón produce más de diez veces su demanda interna de alimentos, destacando en sectores como el porcino y la fruta de hueso. Cinco de las diez principales industrias de Aragón pertenecen al ámbito agroalimentario, una cifra que en porcentaje se eleva en la provincia de Huesca, en la que diecisiete de las veinte empresas más relevantes forman parte de este sector. Respecto a Alimentaria 2026, participó una treintena de firmas agroalimentarias aragonesas.
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