Sector agrario, Ministerio de Agricultura, Gobierno de Aragón, industria, cooperativas, distribución,… inciden en el mensaje de que el suministro de alimentos en esta crisis sanitarios por el coronavirus COVID-19 está garantizado.
El ministro Luis Planas señala que “los productos de primera necesidad no están afectados por las limitaciones de movimiento”.
Son muchas las personas que a través de las redes sociales están lanzando mensajes de apoyo y de reconocimiento al trabajo de los agricultores y ganaderos, también en estos momentos difíciles en los que se ha de conseguir un equilibrio entre la limitación de movimientos y la producción de alimentos.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha lanzado el siguiente mensaje a través de su cuenta de Twitter:
“La profesionalidad de nuestro sistema agroalimentario (agricultores, ganaderos, agroindustria y distribución) garantiza nuestra alimentación aun en la difícil situación que ahora afrontamos; será todo más fácil si también confiamos en ello y hacemos la compra con normalidad y sensatez”.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.