El rey Felipe VI está manteniendo estos días una serie de contactos, de forma telemática, con distintos representantes de sectores. Es el caso de la reunión que ha mantenido, en compañía de la reina Letizia, con el presidente de Mercadona, Juan Roig.
En este encuentro se ha valorado el papel que juega la cadena agroalimentaria española, formada por agricultores y ganaderos, industria, transportistas, distribución,… sumando un total de 2,5 millones de personas.
Se ha indicado que esta cadena es esencial para el abastecimiento de alimentos y productos básicos a la población española, siempre con las máximas garantías para la salud y seguridad de los trabajadores.
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El paquito o bocadillo de cordero estará presente en el Salón Gourmets 2026, en Madrid, para promocionar esta carne de cara al día a día y a los jóvenes
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) va a llevar el paquito o bocadillo de cordero al Salón Gourmets 2026, que se celebra en Madrid del 13 al 16 de abril de 2026. Los establecimientos madrileños Terzio Bar, Kuoco, Tres por Cuatro y Tripea ofrecerán sus versiones del paquito, con demostraciones y degustaciones. Es una iniciativa para “acercar la carne de cordero al día a día y a los consumidores más jóvenes, con la idea de que se puede comer este producto en cualquier ocasión, sin necesidad de celebrar un evento especial”. INTEROVIC señala que “el paquito se ha convertido en el estandarte de una forma diferente de consumir cordero: más cercana, más informal y más de hoy”.