El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.
Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.
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La Confederación Hidrográfica del Ebro ha celebrado una jornada informativa sobre las limitaciones a las concesiones de agua y la novación de las ya existentes
La Oficina de Planificación de la Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE) ha celebrado una jornada informativa en la que ha dado detalles sobre las limitaciones a las concesiones de agua y la novación de las ya existentes. Se trata de “dos de los temas importantes del cuarto ciclo de planificación hidrológica”: son los temas quince y dieciséis. Están ahora en consulta pública (hasta el 28 de mayo de 2026). Los encargados de hablar sobre ellos han sido el jefe de la Oficina de Planificación de la CHE, Miguel García Vera, y el jefe de Estudios Económicos de la Oficina, Rogelio Galván.
La jornada se puede ver y escuchar en el enlace siguiente: