El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.
Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.
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“Pon Aragón en tu mesa” lleva este sábado, 11 de abril, su iniciativa “Mercados en ruta” a la localidad turolense de Monreal del Campo
Monreal del Campo, en la provincia de Teruel, acoge este sábado, 11 de abril de 2026, la iniciativa “Mercados en ruta”, que promueve “Pon Aragón en tu mesa” con la intención de “reunir a productores agroalimentarios y consumidores en torno al producto local y a la cultura del territorio”. Este festival rural se va a llevar a cabo de 11:30 a 18:00 horas. “Mercados en ruta” estuvo el 28 de marzo pasado en Biota (Zaragoza) y el 18 de abril próximo llegará a Lagata (Zaragoza).